MENÚ COMIDA - CENA 02

Menú 02


Frescas Alcachofas con Aceite de Oliva extra virgen, Limón amarillo con Sal de Mar ahumado, Manzana Gala

*Láminas de Trufo Negro (Precio del mercado)

*Láminas de Trufo Blanca (Pedo del mercado)

Salmón rostizado con Col asiática, Zanahoria y Hongos Shiitake, Chile Rojo y Edamame con Dashi, Pistaches.

Delirante Brioche de Chocolate recién horneado sobre un espejo de Chocolate Guayaquil, acompañado con un Helado de Pistache Italiano.

Café Nespresso

Selección de Té artesanal

Selección de Pan gourmet
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