MENÚ COMIDA - CENA 15

Menú 15


Callo de Hacha sellados con Toronja y Ensalada de Algas, Puré de Apio con Mantequilla Dorada, Coliflor rostizada con Prosciutto y Ensalada de Albahaca.

Crujiente Block Bass con Gnocchis de Papa, Hongos salvajes, Espinacas y Alcachofas con Salsa de Limón y Porccini.

Agrega Bogavante (Precio del Mercado)

Agrega Trufa Negra (Precio del Mercado)

Agrega Trufa Blanca (Precio del Mercado)

Esfera de Mousse de Chocolate relleno de crema de naranja y praliné

Café Nespresso

Selección de Té artesanal

Selección de Pan gourmet
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