MENÚ COMIDA - CENA 15

Menú 15


Callo de Hacha sellados con Toronja y Ensalada de Algas, Puré de Apio con Mantequilla Dorada, Coliflor rostizada con Prosciutto y Ensalada de Albahaca.

Crujiente Block Bass con Gnocchis de Papa, Hongos salvajes, Espinacas y Alcachofas con Salsa de Limón y Porccini.

Agrega Bogavante (Precio del Mercado)

Agrega Trufa Negra (Precio del Mercado)

Agrega Trufa Blanca (Precio del Mercado)

Napoleón de finas Láminas de Chocolate Belga consuntuoso Mousse de Chocolate de Leche, Relleno de Oro Líquido y crujientes Cacahuates rostizados sobre Páte Sucrée.

Café Nespresso

Selección de Té artesanal

Selección de Pan gourmet

$720.00 MN por persona

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