Menú 04
Mozarella Di Buffalo, Caprese con Jitomates Heirloom Baby multicolor, Sandía, Micro Albahaca y Vinagre de Jerez con Aceite de Oliva Siciliano.
Crujiente Pechuga de Pato con Camote, Chícharo Chino, Castañas de Agua, Espárragos y Ejotes franceses, servido con Salsita Teking- Szechuan y acentos cítricos.
Esfera de Mousse de Chocolate relleno de crema de naranja y praliné, ralladura confitada y lámina de frambuesa
Café Nespresso
Selección de Té artesanal
Selección de Pan gourmet
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